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饼房主厨

Location:
CN - Heyuan Shi
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Doubletree by Hilton
逸林酒店 的饼房主厨需与行政总厨和二厨密切配合以管理厨房饼房部门、烹制食物并为宾客提供非凡美食体验。

服务于这个希尔顿品牌将会如何?

品尝香可口的热巧克力脆饼,在简约雅致的宜人氛围中感受非凡体验,为宾客的舒适住宿拉开精彩帷幕。希尔顿逸林 (DoubleTree by Hilton™) 深知细节的完美把握对于成败与否的关健作用。

如果您能充分理解细节的重要性,并能通过追求完美细节感受打造非凡体验带来的乐趣,那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿逸林团队的优秀人才。在希尔顿逸林,细节成就一切。

我的具体职责是什么?

作为饼房主厨,您将与行政总厨和副厨师长密切配合以管理厨房饼房部门的日常工作。饼房主厨将确保所有相关菜肴始终达到并超过客户预期。具体来说,饼房主厨应以最高标准完成以下任务

* 回应、接纳客人意见,对菜单创制有所建树
* 向面点美食中注入创意
* 确保酒店所有餐饮部门始终烹制出优质食物
* 行政总厨不在时,如有必要管理客户关系
* 确保通过有效的工作轮班管理使资源支持业务需求
* 通过团队培训与评估,支持品牌标准
* 通过有效的食物成本控制,增加餐饮收入
* 有效管理厨房团队,确保打造组织有序、积极肯干的团队


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


我们寻找什么样的人才?

我们寻找什么样的人才?希尔顿全球酒店集团旗下品牌酒店和度假村的饼房主厨始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准

  • 至少曾做过 2 年面点师主管或面点主厨,并烹制过大量食物
  • 卓越的规划与组织能力
  • 能处理多项任务,并如期完工
  • 卓越的主管能力
  • 目前有效的相关行业资格证(可能要求提供证明)
  • 以创新方法烹制食品
  • 热衷于烹制高品质美食
  • 最好熟练使用计算机和计算机程序,包括 Microsoft Word、Excel 和 Outlook


我能享受哪些福利待遇?您的福利待遇将包括具有竞争力的起薪和休假权利。员工可以成为希尔顿俱乐部的会员,并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价,以及由希尔顿全球酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿全球酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。

立即了解有关希尔顿逸林 --- 以细节成就一切的卓越品牌的更多信息。

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Job Categories
F&B - Food & Beverage
Property
Doubletree by Hilton Heyuan
Entry Level Position
No