Join the most recognizable hotel brand
in virtually every region of the world.

二厨

Location:
CN - Chengdu Shi
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Waldorf Astoria™ Hotels & Resorts
华尔道夫 的二厨需与行政总厨密切合作以管理厨房工作和厨房团队、食品制做,并为宾客提供卓越美食体验。

服务于这个希尔顿品牌将会如何?

华尔道夫酒店及度假村在全球多个迷人目的地设立了酒店,在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时,以现代时尚方式充分展现华尔道夫引以为豪的悠久传统。华尔道夫可为宾客提供精致宜人的环境和体现华尔道夫服务精神的个性化关怀,全力打造无以伦比的非凡体验。

如果您能充分理解个性化关怀的重要性,并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验,那您也许正是我们正在努力寻找以加入华尔道夫酒店及度假村团队的优秀人才。在华尔道夫酒店及度假村,我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。

我的具体职责是什么?

作为二厨,您将与行政总厨密切合作以管理厨房和厨房团队的工作要求。二厨将作为现场的团队成员,负责激励和鼓舞团队提供在任何时候都能满足和超越宾客期望的餐饮体验。具体来说,二厨应以最高标准完成以下任务

* 响应和结合宾客反馈,为制定菜单出谋划策
* 确保在各个酒店餐饮场所实现始终如一的高品质食品制做
* 在必要时(没有行政总厨)管理客户关系
* 有效管理工作轮换,确保提供业务所需的资源支持
* 通过团队培训和评估为品牌标准提供支持
* 实施有效的食品成本控制,帮助提高餐饮收入
* 有效管理厨房团队,确保打造组织有序、积极向上的团队


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


我们寻找什么样的人才?

希尔顿全球酒店集团旗下品牌酒店和度假村的二厨始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准

  • 拥有担任厨师主管或二厨的经验
  • 拥有出色的筹划和组织能力
  • 能够同时执行多项任务并能在规定时间内完成
  • 拥有良好的监督技巧
  • 拥有最新、有效且相关的行业资格(可能需要提供证明)
  • 拥有餐饮制做的创造性方法
  • 对制做高品质食品充满热情
  • 熟练掌握计算机和 Microsoft Word、Excel 和 Outlook 等计算机程序者优先


我能享受哪些福利待遇?您的福利待遇将包括具有竞争力的起薪和休假权利。员工可以成为希尔顿俱乐部的会员,并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价,以及由希尔顿全球酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿全球酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。

立即了解有关华尔道夫酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。

在全球各地设有多家地标酒店
其他更多酒店正在建设中
提供世界一流的水疗中心
美仑美奂的高尔夫目的地
Job Categories
F&B - Food & Beverage
Property
Waldorf Astoria Chengdu
Entry Level Position
No