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シェフボス

Location:
CN - Dandong Shi
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Hilton Garden Inn®
ヒルトン・ガーデン・インのコミシェフは、当ブランドのレストラン、バー、ルームサービス、宴会、ホテル内カフェにおける調理と盛り付けを通して、すべてのお客様のホテル体験に感動を与えます。ヒルトンは、飲食や料理に対するお客様の期待を上回る体験を常にお届けします。

ヒルトン・ブランドで働くということ

ヒルトン・ガーデン・インは、受賞歴を誇る、高級でありながら手頃な価格のホテルブランドです。当ブランドでは、今日の忙しい旅行者の皆様のために、その目的を問わず、旅先で充実したひとときをお過ごしいただくために必要なものをすべて取り揃える努力を続けています。ハイレベルなサービスやアメニティは通常、高価なホテルにしか備わっていませんが、私どもにお任せいただければ、旅先でのお客様の成功をお手伝いいたします。

あなたが成功することがどんな気分かを知っていて、受賞チームで実力を出せる方なら、あなたこそヒルトン・ガーデン・インのチームメンバーとして我々が求めている人材かもしれません。なぜならヒルトン・ガーデン・インでは、お客様の成功を重視しているからです。

具体的な業務内容

コミシェフは、レストラン、バー、宴会施設、ホテル内カフェにおける飲食(F&B)業務およびルームサービスのご要望を満たす、最高の品質基準を保持する責任があります。チームメンバーと協力し、次の業務を通して、お客様の期待を上回る高品質のサービス体験を提供します。

* ヒルトン・ワールドワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した調理の提供
* 迅速な業務の実行
* 効率的な食料費管理による、厨房部門の収益への貢献
* 厨房チームへのサポート
* 健康衛生に関する全要求事項の遵守


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


求められるスキル

ヒルトン・ワールドワイド・ブランドのホテル&バケーションのコミシェフとして、常に当ブランドのお客様のためだけではなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を充分に果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。

  • コミシェフまたはアプレンティス・シェフとしての職歴
  • チームで働く能力および指示に従う能力
  • 学ぶことに対する熱意および料理/ホスピタリティ業界での成功への意欲
  • 基礎的な食品衛生コースの修了証
  • 食と料理に対する情熱
  • 認定された商業調理師コースの修了または実務見習い経験
  • マルチタスクおよび厳しい基準下での業務経験


待遇および福利厚生

ヒルトンは業界でも競争力のある初任給と有給休暇をお約束します。従業員は、ザ・ヒルトン・クラブの会員として、世界中の当ホテルに適用される割引宿泊料金のほか、ヒルトン・ワールドワイドとそのパートナーが提供する製品とサービスの割引等の特典が受けられます。ヒルトン・ワールドワイドのようなグローバルなホテル組織だからこそ実現できる、数々の優れた福利厚生について詳しくご説明させていただけることを心待ちにしております。

では、成功を重視するヒルトン・ガーデン・インについてもう少しご紹介しましょう。

数百の施設に何万もの客室を保有。
世界中で開発中のプロジェクト多数。
ハーマンミラー社製Mirra®デスクチェアを完備したスタイリッシュなワーキングスペース。
深い眠りを約束するガーデン スリープシステム ベッド。
Precor®トレーニング機器を備えたフィットネスセンター。
主な消費者アワードで「最優秀中級フルサービスブランド」に常にランクイン。
Job Categories
Waitress/Waiter
Property
Hilton Garden Inn Dandong
Entry Level Position
No