Join the most recognizable hotel brand
in virtually every region of the world.

Повар

Location:
GB - City of London
Date Posted:
20/11/16 22:30
Company Name:
Doubletree by Hilton
Повар в DoubleTree by Hilton™ отвечает за управление персоналом и обеспечение высоких стандартов приготовления пищи, чтобы предоставить гостям и членам клуба превосходные впечатления, а также следит за расходами на продукты.

Что представляет собой работа в отелях этого бренда Hilton?Все начинается с теплого печенья с кусочками шоколада - простая услуга, но она создает особую атмосферу на весь период пребывания гостя. В DoubleTree by Hilton™ понимают, что небольшие услуги порой могут значить очень много.

Если вы цените значение таких вещей и получаете удовольствие, доводя их до совершенства, значит Вы именно тот человек, который нужен для работы в нашей команде в DoubleTree by Hilton. В DoubleTree by Hilton понимают, что мелочи порой решают все.Чем я буду заниматься?

В качестве повара Вы отвечаете за управление персоналом и обеспечение высоких стандартов приготовления пищи, чтобы предоставить гостям и членам клуба превосходные впечатления. Повар также должен помогать в управлении расходами на продукты. В частности, Вы будете отвечать за выполнение следующих заданий в соответствии с высочайшими стандартами:

*

обеспечивать приготовление пищи в соответствии со стандартами качества;
*

готовить и презентовать пищу высокого качества;
*

управлять персоналом при необходимости;
*

поддерживать чистоту и порядок во всех рабочих зонах и не допускать перекрестного загрязнения;
*

готовить всю продукцию для всех соответствующих меню;
*

помогать в своевременном и оперативном выполнении просьб гостей;
*

обеспечивать хорошее качество и правильное хранение продуктов;
*

вносить вклад в управление расходами, повышение прибыли и достижение других целей отдела и финансовых задач;
*

помогать другим отделам при необходимости и поддерживать хорошие рабочие взаимоотношения;
*

помогать шеф-повару/помощнику шеф-повара в обучении всего персонала в соответствии с процедурами компании;
*

сообщать о проблемах, связанных с ремонтом и содержанием, гигиеной и опасными факторами;
*

следовать требованиям службы безопасности отеля, правилам пожарной безопасности, всем нормам закона об охране труда и производственной безопасности, а также пищевой безопасности;
*

заботиться о состоянии окружающей среды.


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


Какие требования мы предъявляем?

Повар секции, работающий в отелях бренда Hilton Worldwide, обязан всегда действовать в интересах наших гостей и работать совместно с другими членами команды. Для успешной работы на этой должности Вам необходимо сохранять следующее отношение, поведение, навыки и ценности:

  • сертификат по гигиене питания NVQ уровень 3;

  • получен базовый сертификат гигиены питания;

  • опыт управления;

  • позитивный настрой;

  • хорошие навыки коммуникации;

  • умение работать в стрессовых условиях;

  • способность работать самостоятельно и в команде.

Предпочтение будет отдаваться кандидатам со следующими способностями и особенностями:

  • Предыдущий опыт работы на кухне на подобной должности

  • Сертификат по гигиене питания среднего уровня

  • Знание современных тенденций пищевой индустрии



Какие социальные гарантии я получу?

Ваш соцпакет будет включать высокий начальный оклад и оплачиваемые праздничные и отпускные дни. Как сотрудник Вы станете членом The Hilton Club, который предоставляет сниженные тарифы на комнаты в отелях по всему миру, а также скидки на продукцию и услуги, предлагаемые Hilton Worldwide и партнерами компании. Мы с удовольствием подробно расскажем Вам о превосходном социальном пакете, который вы можете ожидать от мирового лидера гостиничного бизнеса Hilton Worldwide.Узнайте больше о DoubleTree by Hilton, где маленькие и простые вещи могут значить всё.
  • Более 250 гостиниц в разных странах мира.
  • Мы преподнесли нашим гостям уже более 230 миллионов штук шоколадного печенья, и оно продолжает пользоваться успехом!
  • Сеть гостиниц быстро растет. Кровати марки Sweet Dreams™ Sleep Experience.
Job Categories
Cook
Property
Doubletree Westminster
Entry Level Position
No