Join the most recognizable hotel brand
in virtually every region of the world.

Младший помощник шеф-повара

Location:
QA - Doha
Date Posted:
27/11/16 22:30
Company Name:
Curio
Младший помощник шеф-повара Hilton Worldwide отвечает за вклад в создание меню и управление и обучение персонала кухни, чтобы создать превосходные впечатления у гостей и членов клуба, а также за управление расходами на продукты.
Что такое работа в корпорации Hilton Worldwide?

Наши сотрудники - это сердце компании Hilton.Являясь выдающимися профессионалами в сфере гостеприимства, мы

трудимся вместе, чтобы сделать Hilton прекрасным местом для работы и построения успешной карьеры для себя и коллег.

Hilton Worldwide - одна из крупнейших в мире быстроразвивающихся гостиничных компаний, охватывающая отели и курорты класса люкс, отели с полным спектром услуг, комфортабельные отели для длительного проживания и отели с доступным комплексом услуг. Почти сто лет с момента основания Hilton Worldwide предлагает современным туристам и деловым путешественникам поистине исключительный комфорт и безукоризненное обслуживание.Hilton Worldwide преданно следует традиции непревзойденного опыта обслуживания гостей во всех своих 13 брендах мирового класса, включая Hilton Hotels & Resorts, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Canopy by Hilton, Curio A Collection by Hilton, DoubleTree by Hilton, Embassy Suites by Hilton, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Tru by Hilton, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton and Hilton Grand Vacations. В компании работает удостоенная наград программа лояльности Hilton HHonors®.

Концепция Hilton наполнить мир светом и теплотой гостеприимства объединяет нас в команду, создающую незабываемую атмосферу гостеприимства по всему миру каждый день. И наши потрясающие сотрудники являются сердцем Hilton! Присоединяйтесь к нам!


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.
Чем я буду заниматься?

В качестве младшего помощника шеф-повара Вы отвечаете за вклад в создание меню и управление и обучение персонала кухни, чтобы создать превосходные впечатления у гостей и членов клуба. В обязанности младшего помощника шеф-повара также входит контроль за расходами на продукты питания. В частности, Вы будете отвечать за выполнение следующих задач в соответствии с самыми высокими стандартами:

  • вклад в создание меню
  • управление персоналом и обучение сотрудников кухни, обеспечивая хорошую организацию и мотивацию команды;
  • обеспечение постоянства качества блюд;
  • управление отношениями с клиентами при необходимости в отсутствие помощника шеф-повара;
  • обеспечение соответствия ресурсов нуждам бизнеса путем эффективного управления рабочими сменами;
  • поддержание стандартов бренда путем обучения и оценки вашей команды;
  • управление стоимостью продуктов с целью вносить вклад в прибыть, полученную от питания и напитков;
  • осведомленность о мероприятиях других отделов и их влиянии;
  • обеспечение соблюдения требований гигиены при обращении с продуктами питания, требований закона об охране труда и производственной безопасности и процедур хранения.
Какие требования мы предъявляем?

Младший помощник шеф-повара, работающий в отелях бренда Hilton Worldwide, обязан всегда действовать в интересах наших гостей и работать совместно с другими членами команды. Для успешной работы на этой должности Вам необходимо сохранять следующее отношение, поведение, навыки и ценности:

  • повар с опытом работы или предыдущий опыт работы младшим помощником шеф-повара
  • творческий подход к приготовлению блюд
  • отличные навыки руководителя
  • позитивный настрой
  • хорошие навыки общения
  • стремление обеспечивать высокий уровень обслуживания клиентов
  • исключительные стандарты ухода за внешностью
  • превосходные навыки планирования и организации
  • желание учиться

Предпочтение будет отдаваться кандидатам со следующими способностями и особенностями:

  • Квалификация, соответствующая роли
  • возможность работать в разные смены, включая выходные дни, дневные, послеобеденные и вечерние смены
Job Categories
Cook
Property
Hotel AlRayyan - Curio 'A Collection by Hilton'
Entry Level Position
No