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Executive Chef

Location:
US - OH - Berlin
Date Posted:
11/25/16 2:30 PM
Company Name:
Hilton Hotels and Resorts
Jetzt werden Sie Teil einer großen Sache

Seit unserer Gründung vor fast einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche - sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an. Wenn es Neues zu entdecken gibt, gehen wir voran.

Ja, wir wollen Erster sein - jedoch nicht um jeden Preis. Deshalb übernehmen wir dort Verantwortung, wo wir gebraucht werden. Wir bringen uns gesellschaftlich ein - überall, wo wir sind. Wir engagieren uns dafür, dass nachfolgende Generationen eine lebenswerte Umwelt vorfinden.

Unser Anspruch war und ist es, die besten Fachkräfte für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten - in Deutschland, Europa und im Rest der Welt.

In unserem Hilton Berlin wollen wir folgende Stelle in Vollzeit neu besetzen:

Küchenchef (m/w)

Zu Ihren Aufgaben zählen u.a.:

* Sicherstellen eines einwandfreien Ablaufes in der gesamten Küche sowohl operativ als auch administrativ

* Förderung und stetige Entwicklung eines attraktiven sowie kreativen Speiseangebotes

* Überwachung und Schulung der Küchenhygiene nach den gesetzlichen Hygieneverordnung

* Warendisposition und Kalkulation

* Leitung, Förderung und Entwicklung der Mitarbeiter

* Führen von Mitarbeitergesprächen

* Überwachung der Dienstplanung sowie Urlaubsplanung der Mitarbeiter


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.

Wir suchen einen erfahrenen Executive Chef, der ein hohes Maß an Kreativität, Durchsetzungsvermögen sowie ein gutes Gespür für Trends in der Gastronomie mitbringt.

Folgende Qualifikationen setzen wir voraus:


* mehrjährige Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position in einem vergleichbaren Hotel


* hohes Maß an Belastbarkeit sowie Stressresistenz


* Führungstalent mit sehr guten Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten


* Kreativität und ein Sinn für Innovation


* Kenntnisse im Bereich Kosten- und Qualitätsmanagement


* sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, sowohl mündlich als auch schriftlich


* sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen

Wir bieten Ihnen:


* Eine verantwortungsvolle Position mit großen Entfaltungsmöglichkeiten


* Leistungsorientiertes Gehalt


* Alle Vorzüge und Karrieremöglichkeiten einer internationalen Hotelkette


* Interne Beförderungsmöglichkeiten und nationale und internationale Karriereentwicklung


* Zugang zur Hilton Worldwide University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten


* Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels (zu Mitarbeiter-Preisen)

Was uns noch wichtig ist:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden - doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der Anforderungen aus der Stellenanzeige bereits vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gern trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an - das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen.

Seien Sie in Ihrer Bewerbung kreativ oder gehen Sie es gern auch klassisch an - in jedem Fall freuen wir uns auf Sie.

Job Categories
Chef - Executive Chef
Property
Hilton Berlin
Entry Level Position
No