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Commis Chef

Location:
GB - City of London
Date Posted:
23/11/16 22:30
Company Name:
Hilton Hotels and Resorts
Un Commis Chef de Hilton Hotels & Resorts es responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, ayuda a alcanzar los objetivos departamentales.

¿Cómo será trabajar para esta marca de Hilton?Hilton Hotels & Resorts, uno de los nombres más famosos de la industria, ofrece un mundo de experiencias auténticas. La marca continúa siendo líder internacional de hospitalidad innovadora y con visión de futuro. Con productos y servicios que satisfacen las necesidades de los expertos viajeros internacionales del mañana, damos forma a experiencias en las que cada huésped se siente cuidado, valorado y respetado.

Si comprende la importancia de conservar la reputación de una marca y valora el esfuerzo que se necesita para brindar una hospitalidad de fama mundial, tal vez sea la persona que estamos bsucando para trabajar como miembro del equipo de Hilton Hotels & Resorts. Porque con Hilton Hotels & Resorts prometemos una experiencia excepcional a los huéspedes, en todo momento.¿Qué tendré que hacer?

Como Commis Chef, será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia. Un Commis Chef también deberá preparar todo el mise-en-place y ayudar a alcanzar los objetivos departamentales. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas de acuerdo con los estándares más altos:

*

Preparar y presentar platos de alta calidad según las pautas de la compañía
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Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y evitar la contaminación cruzada
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Preparar el mise-en-place para todos los menús pertinentes
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Asistir a otros departamentos cuando sea necesario y mantener una buena relación laboral
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Informar cuestiones relacionadas con el mantenimiento, la higiene y los riesgos
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Cumplir con las normas referidas a la seguridad del hotel, la protección contra incendios y la legislación en materia de salud, seguridad y alimentos
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Conocer los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo
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Tener conciencia ambiental


Hilton World Wide Inc. is acting as an Employment Agency in relation to this vacancy.


¿Qué buscamos?

Como Commis Chef de los hoteles de la marca Hilton Worldwide, siempre trabaja para nuestros huéspedes y con otros miembros del equipo. Para desempeñarse con éxito en esta posición, debe mantener la actitud, la conducta, las aptitudes y los valores mencionados a continuación:

  • Título de técnico de formación profesional de nivel 1

  • Actitud positiva

  • Buen nivel de comunicación

  • Habilidad para trabajar bajo presión

  • Habilidad para trabajar de manera individual o en equipo

Para ocupar esta posición, es favorable demostrar las siguientes capacidades y distinciones:

  • Título de técnico de formación profesional de nivel 2

  • Experiencia en una posición de cocina similar

  • Higiene básica de los alimentos



¿Qué beneficios recibiré?

Sus beneficios incluirán un salario inicial competitivo y derecho a vacaciones. Como empleado, será miembro de The Hilton Club, que ofrece habitaciones en hoteles de todo el mundo a tarifas reducidas y descuentos en productos y servicios ofrecidos por Hilton Worldwide y sus socios. Con gusto le explicaremos en detalle los numerosos y excelentes beneficios que ofrece una organización hotelera internacional como Hilton Worldwide.Conozca más sobre Hilton Hotels & Resorts: líder mundial de hospitalidad.
  • Más de 500 hoteles y cerca de 200.000 habitaciones en los cinco continentes
  • Entre sus innovaciones se incluyen: ser pioneros en el concepto de hotel de aeropuerto, convertirse en la primera cadena de hoteles de costa a costa en los EE. UU. y ser los primeros en instalar televisores en las habitaciones
  • Marca principal de Hilton Worldwide con hoteles en más de 77 países
  • Más de 70 resorts de primera clase y cerca de 200 spas de servicio completo
  • Marca del año en Harris Poll EquiTrend® como Hotel de Servicio Completo en 2010 y 2011
  • Número uno en cuanto a conciencia de marca internacional en la industria de la hospitalidad
Job Categories
Cook
Property
Hilton London Paddington Hotel
Entry Level Position
No